Kuliner

Resep Ibu, Cara Membuat Rawon Daging

iDelik.com – Makanan adalah salah satu kebutuhan manusia untuk bisa bertahan hidup dan juga lebih bertenaga. Biasanya orang ketika memakan nasi putih pastinya mereka membutuhkan lauk agar bisa menambah nafsu makannya.

Ada banyak lauk yang bisa dimakan dan disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Salah satu resep yang enak dan bisa menjadi sebagai referensi untuk kalian adalah Resep Rawon Daging. Rawon merupakan salah satu makanan khas tradisional dari Indonesia yang tepatnya dari daerah Jawa Timur. Makanan ini merupakan makanan yang menggunakan banyak sekali bumbu rempah-rempah yang baik untuk tubuh manusia.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Kami akan memberikan bagaimana cara membuat rawon daging. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Rawon Daging:

Bahan resep:

  • 300 gram daging sapi, potong bentuk dadu (sesuai selera)
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 centimeter lengkuas, memarkan
  • garam dan merica secukupnya
  • 6 gelas air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu rawon (dihaluskan):

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 5 buah kluwek, ambil isinya
  • 2 buah cabe merah, buang isinya

Pelengkap :

  • Tauge pendek warna putih yang masih muda
  • Sambal terasi
  • Kerupuk
  • Telur Asin

Cara Membuat Rawon Daging:

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hinga harum baunya. Tambahkan garam serta merica secukupnya.
  2. Selanjutnya rebus 6 gelas air pada sebuah panci masukkan bumbu yang telah ditumis, masukkan daging, rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Tambahkan air secukupnya.
Baca Juga :  Resep Makanan Indonesia

Rawon daging yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Rawon daging sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Kami yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan kalian semua mengikuti langkah yang sudah Kami berikan diatas dengan benar.

Terimakasih telah membaca Resep Rawon Daging, baca juga artikel lainnya dalam kanal ini.

Komentar Anda?

To Top