Kuliner

Resep Ibu, Cara Membuat Tahu

iDelik.com – Tahu merupakan makanan yang enak dan memiliki tekstur yang lembut. Banyak olahan yang bisa dibuat dengan menggunakan tahu. Kali ini Kami akan memberikan resep aneka tahu yang enak dan bisa membuat kalian yang mencobanya merasa ketagihan pastinya, yaitu Resep Tahu isi udang dan resep tofu tumis cumi. Pasti banyak diantara kalian yang sudah tidak asing mendengar nama masakan ini.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Kami akan memberikan bagaimana cara membuat aneka resep tahu. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Tahu:

Resep Tahu Isi Udang:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 15 buah tahu pong, goreng berkulit, keluarkan isinya, haluskan
  • 150 gram udang giling
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis, Aduk Rata:

  • 150 gram tepung beras
  • 1 sendok makan maizena
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Tahu Isi Udang:

  1. Campur isi tahu pong, udang giling, bawang putih, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam kulit tahu pong.
  2. Celup tahu ke bahan pelapis.
  3. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Resep Tofu Tumis Cumi:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 2 buah egg tofu, potong-potong, goreng matang
  • 200 gram cumi, potong-potong, kerat
  • 1 buah bawang bombay, potong panjang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga :  Resep Ibu, Cara Membuat Risoles

Cara Membuat Tofu Tumis Cumi:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan cumi. Aduk hingga setengah matang.
  3. Tambahkan jamur dan tahu. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam dan merica. Aduk rata.Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
  5. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Aneka resep tahu yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Kami yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna.

Terimakasih telah membaca Resep Tahu, baca juga artikel lainnya dalam kanal ini.

Komentar Anda?

To Top