Kuliner

Resep Ibu, Cara Membuat Tongseng

iDelik.com -Mungkin banyak diantara kalian yang sudah pernah mencoba masakan yang satu ini. Mungkin kalian ingin belajar untuk membuatnya namun kalian tidak tahu mencari informasinya dimana. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Tongseng. Banyak situs yang memberikan resepnya dan salah satunya tentu saja Kali ini Kami berikan Resep Tongseng.

Untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuat tongseng dan merasakan rasanya, Kami akan memberikan bagaimana cara membuat tongseng. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Tongseng:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 400 gram daging sengkel
  • 1.000 ml air
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 buah kol, dipotong-potong
  • 5 buah cabai rawit hijau, diiris-iris
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 buah tomat merah, dipotong-potong

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Tongseng:

  1. Rebus daging hingga empuk. Angkat daging. Potong-potong.
  2. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan santan didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukkan daging, cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.
  4. Sajikan bersama pelengkap.

Togseng daging enak dan lezat yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat tongseng? Kami yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan kalian mengikuti langkah yang Kami berikan dengan benar.

Baca Juga :  Resep Ibu, Cara Membuat Rawon Daging

Terimakasih telah membaca Resep Tongseng, baca juga artikel lainnya dalam kanal ini.

Komentar Anda?

To Top